J. Y. Nau

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3 mars 2004

J. Y. Nau

Comment redonner aux cellules souches neurales humaines la plasticité de leurs homologues murines ?

Un groupe de biologistes américains et espagnols dirigés par Mitchel S. Berger et Arturo Alvarez-Buylla (Université de Californie, San Francisco) publie dans Nature (daté du 17 février)...

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3 mars 2004

J. Y. Nau

Surchauffe dans les grandes cuisines de France

Quatrième volet de cette baroque série faite de mots et d’ego, de gastronomie et de neurologie. On se souvient que notre propos débuta avec une chronique du cuisinier restaurateur tourangeau Jean Bardet qui, da...

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25 février 2004

J. Y. Nau

Surchauffe dans les de France (3) grandes cuisines

Osons une confidence: nous pensions achever ici – ou peut-être interrompre – le parcours quelque peu atypique entrepris depuis deux semaines (Médecine et Hygiène des 11 et 18 fé...

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25 février 2004

J. Y. Nau

Des cellules souches issues d’un embryon humain obtenu par clonage

Ce n’est pas à proprement parler une première mais bien une double, voire une triple première mondiale. Quatorze chercheurs sudcoréens associés à un biologiste américai...

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11 février 2004

J. Y. Nau

Surchauffe dans les grandes cuisines de France

Sous le titre «Le goût faisandé du dénigrement» le cuisinier et restaurateur tourangeau, Jean Bardet, vient, dans les colonnes du Monde, de relancer avec une vigueur toute salutaire, une controverse qui couvait...

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11 février 2004

J. Y. Nau

De la richesse des infections nosocomiales

Suffirait-il donc de s’intéresser à un sujet pour que ce dernier fasse flores? L’interrogation nous semble aujourd’hui s’imposer. Après quelques articles en ces colonnes sur le thème des affections nosocomiales...

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7 janvier 2004

J. Y. Nau

Ces vins de France aux fragrances de jadis

Poursuivons l’histoire il y a peu entamée dans ces colonnes (Médecine et Hygiène du 17 décembre 2003) de cette étonnante (ré)émergence des vignes françaises préphylloxériques. Ainsi donc, dans ce même espace gé...

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7 janvier 2004

J. Y. Nau

La recherche sur l’embryon est «interdite» en France

Faut-il parler d’avancée, de stagnation ou de recul «thérapeutique»? La question se doit d’être posée au lendemain du vote en seconde lecture de la loi française...

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17 décembre 2003

J. Y. Nau

De l’interruption involontaire de grossesse

Qui saura porter, au plus vite et au mieux, un bon diagnostic concernant l’état de santé de la société française, de ses enfermements, de ses angoisses et de certains aspects, paradoxaux, de son dynamisme réact...

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10 septembre 2003

J. Y. Nau

Quelques compléments sur la notion d’addiction

S’il est vrai, comme le pose le psychosociologue américain Roy F. Baumesteir, que la faillite des capacités individuelles d’autorégulation est la caractéristique majeure des temps que nous traversons, un vaste...

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4 juin 2003

J. Y. Nau

Le sida, vingt ans déjà

Riches archives de papier collé; vieilles photographies; résurgence de la mémoire pour cette émergence virale dont on «célèbre» le vingtième anniversaire de la découverte (Médecine et Hygiène du 28 mai); vingt...

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